Payment methods

Rickety Bridge Merlot 2007 17%

En dejlig mørk rubin-sort vin med kraftige modne blommer og sorte kirsebær, en rig, saftig smag af
røde bær og blåbær. Godt struktureret med bløde tanniner og en lang eftersmag. Alle druer, der
anvendes til denne vin blev plukket i hånden.

Peak potentiale fra 2011, vil modnes godt op til 2015. Nyd vinen til dejlig hverdagsmad spaghetti bolognese, lasagne, grillet kylling, oksekød gryderetter og lign.
Varenummer: Vin 6

Lagerstatus: På lager

120,00 kr

Beskrivelse

Detaljer

Rickety Bridge Merlot 2007 17%

I Franschhoek-dalen med sin mystik, romantik og lange historie, ligger den maleriske lille by Franschhoek, også kaldet Sydafrikas mad- og vinhovedstad, og danner rammen for denne historiske og på samme tid helt nye og moderne vingård. 

Området blev helt tilbage i 1690?erne givet til de første franske hugenotter, der var flygtet fra religiøs forfølgelse i Frankrig. De var i stor udstækning med til at forbedre vinindustrien i Capeområdet igennem deres store indsigt og erfaring med vindyrkning som den dag i dag lever videre i områdets vingårde. De videreførte også deres franske traditioner og livsstil og den dag i 
dag fremstår byen charmerende med en blanding af fransk finesse og afslappet livsstil. Her driver Rickety Bridge en moderne ?boutique-style? vingård som også kan tilbyde restaurant, 4-stjernet overnatning og mange andre aktiviteter. 
Gårdens marker fordeler sig såvel på bjergskråningerne som på et fladt område ned til 
Franschhoek floden hvilket bidrager til fine vine med meget forskellige udtryk afhængigt af dyrkningsområdet. 
RICKETY BRIDGE MERLOT 2007 
vinavl: 
4 1/2 hektar godt drænet jord, på 8 til 10 år gamle vinstokke dyrket på sandede jorder. Udbytte på 
8 tons pr. ha. 
 
høst: 
Druerne til Bridge Merlot bliver høstet med håndkraft i den kølige morgen luft. 
 
vinfremstilling: 
Gæringen finder sted i 10 000 liters rustfri ståltanke ved 25 ° - 30 ° C Druerne bliver præsset ved et 
ganske let tryk. Vinen lageres på 20% nye og 80% ældre franske egetræsfade i alt 15 måneder. 

Yderligere information

Yderligere information

Vægt 1,5 kg
Dimensioner (HxBxD) Nej
Video URL Nej
.